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La Carte Complète – Restaurant Les Sarments à Fenouillet (31)

UN ACCUEIL CHALEUREUX ET LA GARANTIE D’UN SERVICE PROFESSIONNEL !

Découvrez une cuisine authentique et savoureuse au sein d’une ambiance décontractée dans notre restaurant Les Sarments !

  et bien plus encore …

Des menus spécialement conçus pour le grand plaisir des plus gourmands. De la formule express jusqu’au menu gastronomique, découvrez le menu qui vous correspond :

Menu du Midi

11.50à partir

Un repas professionnel et express, nous avons les formules qu’il vous faut pour le midi.

Menu Express

  • Buffet de hors d’œuvres à volonté à 11,50€

Formule du Midi

  • Buffet d’entrée + Plats du jour ou Plats du jour + Desserts du jour 13,90€

Formule du Midi Gourmand

  • Entrée + Plats du jour + Desserts du jour 18€

Menu de la Carte

26

Des spécialités de cuisine traditionnelles, notre Chef vous offre une cuisine savoureuse, sincère et simple avec des produits de qualités


In Vino Veritas

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Vous souhaitez associés vos plats avec une bonne carte des vins, c’est ici. 
Découvrez notre menu avec trois verres de vin. Choisissez votre menu sur l’ardoise et nous adapterons vos verres de vins à votre entrée, plat et dessert.

Les Entrées

Le buffet de hors d’oeuvres

la salade des sarments (saint jacques et crevettes poelees) agrumes et tomate séchées

Salade Estivale (blanc de poulet,Parmesan,Poivrons,Jeunes pousse de Mais,Anchois,Pommes fruit)

camenbert roti et flambé a l’armagnac et ses mouillettes

préssé de saumon et guacamole et son mesclun

Fois de canard Mi-cuit à l’Armagnac

Les Plats

Tartare frais de bœuf

le plat du moment

Poisson du marché

Entrecote (240 gr) Francaise Beurre maitre d’hotel frites maison salade verte

Médaillon de Filet Mignon de Porc sauce Morilles

Les Desserts

Tarte Tatin et sa boule de glace vanille

Moelleux au chocolat noir, glace vanille

L’assiette de fromages fermiers

Café gourmand des Sarments

Nougat glacé, pépittes de pistache et noisette