VINS ET CHAMPAGNE

IRANCY

Bourgogne - vin rouge

Cépage Pinot Noir. Robe grenat clair. Nez de fruits rouges (cerises, cassis) et d’épices douces.Bouche suave, finale griottée avec une pointe de réglisse. Idéal sur des viandes blanches, fromages, terrines et riz de veau. Peut se garder 5/8 ans. Servir à 15°.

CHABLIS

Bourgogne - vin blanc

Cépage Chardonnay. Robe jaune paille, nez floral et agrumé (citron, pamplemousse). Une belle et longue bouche grasse, iodée et minérale. Servir à 12° sur poissons, viandes blanches et huitres froides ou chaudes.

ST GEORGES

bordeaux - vin rouge

Cépages : 87% Merlot, 13 % Cabernet franc
Elevage :  50 % en barriques de 1 à 3 vins pendant un an. 50 % en cuve. Robe rouge sombre, nez finement boisé et épicé; arômes de fruits rouges, évolution vers la vanille. Idéal à 16° sur viandes rouges rôties.

SAINT ROMAIN

BOURGOGNE- vin Blanc

Cépage Chardonnay. Robe jaune brillant; nez très minéral (silex), citronné et de pêches blanches. Bouche grasse et beurrée. A servir à 12° sur poissons et crustacés.

ST ESTEPHE

bordeaux - vin rouge

Cépages : 50% % Merlot, 48% Cabernet Sauvignon et 2% Petit Verdot/Cbt Franc

Mill 2014 Robe grenat foncé, nez de fruits noirs et de vanille; attaque fraiche en bouche avec des arômes de fruits mûrs et de moka avec des tanins fondus; vins amples et généreux avec une bonne finale.

Mill 2017 et 2018 : Robe rubis foncée, arômes de fruits rouges et noirs, tannins délicats, très belle finale en bouche.

CARTE DES VINS

 

ROUGE                                                                                                37,5 cl        75 cl

 

VALLEE DE LOIRE

TOURAINE Gamay       AOC« Domaine Oudart »                                                 26 € 

ST NICOLAS DE BOURGUEIL       AOP « Michel Laurent »                 16 €          29 €

SANCERRE AOC                                                                               21 €          37 €

BORDEAUX

COTE DE CASTILLON AOC 2018                                                                          31 €

ST GEORGES ST EMILION AOC « Château Divon »                                             38 €

ST ESTEPHE   AOC  » Château Petit BOCQ »   2014                                             53 € 

PAUILLAC                                                                                                             80 €

 

BOURGOGNE

IRANCY AOC « Les Beaux Monts »2020                                                         39 €

POMMARD AOC « Domaine Doreau » 2019                                                    67 €

 

BEAUJOLAIS

ST AMOUR AOP                                                                                                37 €

 

BLANC

 

VALLEE DE LA LOIRE

TOURAINE Sauvignon AOC« Domaine Oudart        «                                        26 €

SANCERRE           AOC                                                                    21 €          37 €

BOURGOGNE

RULLY AOP                                                                                                           39 €

BOURGOGNE Aligoté  AOC « Domaqine Doreau » 2020                                   32 €

SAINT ROMAIN AOC « Domaine Doreau » 2020                                                 45 €

CHABLIS 1er cru AOC« Fourchaume – Domaine du Colombier »     2020              52 €

ROSE

 

VALLEE DE LA LOIRE

TOURAINE AOC« Domaine Oudart »                                                                    26 €

 

CORSE

ILE DE BEAUTE IGP « TORRA DI SERENA »                                                       25 € 

 

PROVENCE

COTE DE PROVENCE AOC« Maurin des Maures »                                17 €          32 €

 

 

VOIR L’ARDOISE POUR LES VINS AU VERRE ET LES PICHETS